1,5 кг мякоти свинины, 6 зубчиков чеснока, 1,5 кг картофеля, 65 мл растительного масла, 10 г горчицы в зернах, 10 г сушеного тимьяна, соль, черный перец, молотый чили, паприка молотая.
Натрите мясо горчицей и специями. Положите в пакет. Уберите в холод на 4-5 часов.
Заверните мясо в два слоя мокрой бумаги для выпечки. Обвяжите плотно кулинарной нитью. Положите в форму. Накройте крышкой. Запекайте 1 час при 200°С. Вымойте картофель с кожицей. Залейте водой. Доведите до кипения. Варите 17 мин. Слейте отвар.
Картофель крупно нарежьте. Добавьте масло, соль и тимьян. Выложите на противень. Запекайте 25-30 мин при 200°С.
На заметку: Магазин KUPIKOD представлет возможность игры на xbox купить и активировать, пополнить счёт на различных платформах, купить новые приложения или музыку в AppStore или iTunes.