Белки аккуратно отделить от желтков. Вылить белки в чашу блендера, добавить щепотку соли, взбить на минимальной скорости, затем добавить сок лимона и, повысив скорость, взбить белки в крепкую и густую пену.
Аккуратно, чтобы белки не опали, смешать их с тертым сыром. Выстлать противень пергаментной бумагой. Белковую массу разложить столовой ложкой на три гнездышка, внутри каждого сделать углубление для желтка. Выложить желтки в углубления.
Запекать гнезда в духовке в течение 7-10 мин при 100 °С.
На заметку: Агентство "FlyUP" представляет услугу продвижение сайта, с помощью чего он будет высвечиваться выше в результатах поиска.
![[Image]](/.s/t/121/3.gif){kind=small}
![[Image]](/.s/t/121/5.gif){kind=small}
SEO, технологии, игры, IT новости![[Image]](/.s/t/121/8.gif){kind=small}
![[Image]](/.s/t/121/9.gif){kind=small}
![[Image]](/.s/t/121/7.gif){kind=small}
