Специальная версия удобнее для ваших пользователей, они быстрее находят нужную информацию. Мобильная версия обычно имеет меньший размер, быстрее загружается. Также она обычно адаптирована под технологию touchscreen и для пользователей обычных клавиатур мобильного телефона. Наличие дополнительных функций
Например, телефон определит местоположение пользователя и укажет ему путь в ваш офис. Мобильная версия или мобильное приложение
Стоит не путать эти два понятия, поскольку приложение устанавливается на телефон, а для просмотра мобильной версии достаточно зайти на сайт, используя браузер мобильного телефона (система автоматически определяет, что пользователь зашел с телефона и показывает ему версию для мобильных телефонов).
Мобильная версия хороша тем, что не требует писать версии для разных ОС, но разработка может быть трудоемка (для хорошего просмотра на всех телефонах). Как понять, сколько у вас мобильных юзеров
Такая статистика есть в Яндекс.Метрике, Google Analytics. Если у вас стоит счетчик одной из указанных систем, то вы можете узнать, количество посетителей, модели и платформы устройств, какие браузеры использовались. Если пользователей с мобильниками окажется более 5%, то имеет смысл задуматься о разработке отдельной версии для этой категории.