Оборудование для кафе и ресторанов
Люди ходят в ресторан или кафе не только ради вкусной еды, хорошего обслуживания, приятной атмосферы – им нужен комфорт и отдых, смена обстановки. Впечатление от ресторана, бара или кафе определяется многими факторами. Важнейшие из них – кухня, цены, профессионализм персонала и окружающая атмосфера, которая определяется интерьером, звуком и световым оформлением. Все эти составляющие должны находиться в сбалансированной гармонии и одновременно создавать свой незабываемый образ – иначе заведение превращается в обычную точку общепита. Фоновая музыка и световые решения ресторана или кафе создают определенную атмосферу, которая должна соответствовать концепции заведения – национальной или тематической. Иногда именно эти инструменты становятся изюминкой и выходят на первый план. Именно в эти важные факторы не необходимо доверить профессионалам. Они помогут грамотно расставить световые и звуковые акценты.
У Вашего заведения есть будущее, если у посетителей появится желание возвращаться снова и снова, если им в этом месте комфортно! И об этом важно помнить всегда.
Профессиональные дизайнеры, работающие над проектом ресторана, бара или кафе, уделяют особое внимание световому и звуковому оформлению, подбору мебели. Как правило, подобные заведения имеют несколько зон, которые требуют различного подхода к выбору систем озвучения и освещения. Это зона столиков и кабинетов, сцена и танцпол, караоке-зал, барная стойка, курительные и туалетные комнаты, помещения для персонала, кухня и другие помещения.
О роли света
Идея света обязательно должна прочитываться в интерьере, он – хотим мы этого или нет, всегда несет какой-то образ и настроение. Для этого светотехники продумывают специальные световые сценарии, предусматривают несколько режимов освещения: дневное, вечернее, гостевое освещение и т.д.
Во-первых, свет в ресторане должен быть мягкий, приятный. Во-вторых, ни в коем случае нельзя вводить в ресторанный интерьер светильники, которые уже примелькались в витринах магазина. Человек не должен понимать, откуда взяли свет. И еще один из немаловажных факторов успеха – нельзя использовать чужые задумки. Возможно, проводить параллели и аналоги, но ресторан должен быть с неповторимым дизайном и с самобытной атмосферой.
Освещение невозможно продумывать отдельно, ведь оно является равноправным инструментом архитектуры. Дневное освещение ориентируется на особенности естественного солнечного света и его распределения в пространстве. Вечерний и ночной свет главным образом зависит от программы – она может включать выступления артистов, проведение танцевальных вечеров и торжеств.
Профессионалы помогут владельцу ресторана грамотно спроектировать свет и подобрать световое оборудование. В зависимости от того, какое настроение нужно создать, проектируются световые сценарии, архитектурно зонируется пространство, расставляются акценты. С помощью света можно поднять или опустить потолок, расшить или сузить пространство, «ломать» объем – это работает и на зонирование, и на акцентирование. Архитектура, интерьер, свет – все работает на создание определенного образа.
Световые приборы являются неотъемлемой частью интерьера баров и кафе. Декоративные светильники создают приятную атмосферу отдыха и комфорта. Светодиодные декоративные светильники, очень популярные в последнее время, придают особое настроение зоне барной стойки – такие светильники очень разнообразны, их можно подобрать в соответствии с дизайном барной мебели.
Для сцены мы рекомендуем устанавливать несколько световых эффектов и интеллектуальных управляемых световых приборов, которые можно заранее программировать в соответствии с работой музыкантов. Наши специалисты разработают для каждого конкретного заведения оптимальное предложение по комплектации и расположению приборов, которое не только не нарушит общий дизайн, придаст дополнительную привлекательность, и учтет Ваш бюджет.
|